Thịt chua là món ăn truyền thống của người Mường huyện Tân Sơn và Thanh Sơn. Thịt chua được làm từ thịt lợn Lửng, một loại lợn được người Mường nuôi tự nhiên, sau khoảng thời gian nuôi trên nhưng sườn đồi, được người dân thả lã chủ yếu là ăn nhưng đồ ăn trong rừng, trọng lượng khoảng 18kg đến 25kg sẽ được sử dụng làm nguyên liệu chính chế biết món thịt chua.
Copyright © 2016 Công ty TNHH TM&DV Kỹ thuật Hạnh San | design by: dangkha - 0974 624 069